堺あなご専門店松井泉［トップページ］


焼あなご		煮込あなご		あなごの八幡巻

♪♪松井泉の焼あなごがいつでも買えるお店情報♪♪

『堺のあなご』とは・・・

堺の技から創り出されるあなご料理(調理品)

『伝統産業である堺のあなご屋｢松井泉｣の二つの使命』

①堺のあなごの技と味を守り、あなごの食文化を広める
②堺名物あなごを復活させて、あなごで堺を盛り上げる

『堺あなごプロジェクト』をする目的

①堺のあなごの技と味を知ってもらう
②あなごの食文化を身近に感じてもらう
③堺名物あなごを復活させ、あなごで堺を盛り上げる