利休丼
あなごレシピvol.14 あなご丼
（4人前）
- ・焼あなご(60g)2尾
- ・丼用タレ袋
- ・ごはん
- ・もみのり
- ・あさつき(ネギ)
- ・卵黄２つ
- ・わさび
① あなごは適当な大きさに切ってフライパンであぶる。
② ごはんにタレをまぶしておく。
③ 丼に中央がくぼむように②のごはんを入れる。
④ もみのり・あなごをのせ、くぼみに卵黄をのせます。
⑤ あさつきをのせて、お好みでわさびものせます。
しっかり混ぜて食べてね！
