あなごレシピ

あなごレシピvol.14 あなご丼

あなご丼
材料(4人前)
  • ・焼あなご(60g)2尾
  • ・丼用タレ袋
  • ・ごはん
  • ・もみのり
  • ・あさつき(ネギ)
  • ・卵黄2つ
  • ・わさび
作り方

① あなごは適当な大きさに切ってフライパンであぶる。
② ごはんにタレをまぶしておく。
③ 丼に中央がくぼむように②のごはんを入れる。
④ もみのり・あなごをのせ、くぼみに卵黄をのせます。
⑤ あさつきをのせて、お好みでわさびものせます。

しっかり混ぜて食べてね!